为切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食健康与生命安全，9月1日，市纪委、市教育局、市卫健委牵头，联合县纪委、县教育局、县市监局组成专项检查组，深入我县各中小学及幼儿园，开展校园餐安全专项检查。
市县检查组坚持“问题导向、精准发力”，重点围绕校园食堂的资质证照、食材采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况及食品安全管理制度落实等关键环节展开细致排查。检查组仔细核对米、面、油、肉、蛋、蔬菜等原材料的采购凭证、检验检疫报告，确保源头可溯、品质合格；实地查看生熟分区、荤素分开是否规范，督促工作人员严格遵守食品加工卫生规范；逐一检查留样食品的品种、分量、标注时间是否符合要求，确保食品安全可追溯。
市县检查组与学校负责人、食堂管理人员及从业人员进行深入交流，对检查中发现的个别食材储存温度记录不完整、餐具消毒登记不细致等问题当场提出整改意见，要求学校立行立改并进行跟踪复查，确保问题闭环管理。
此次市、县多部门联合检查，不仅强化了校园食品安全主体责任落实，也进一步织密了校园食品安全监管网络。我县将以此次检查为契机，持续深化校园食品安全常态化监管，为校园安全稳定筑牢坚实屏障。
记者焦峰、白新宇
