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抚顺县市场监督管理局开展专项检查 保障中考考生食品安全
来自:抚顺县市场监督管理局    浏览:2905次    时间:2019年6月27日

    中考临近,为保障我县中考考生及教师食品安全,6月21日——6月26日期间,我县市场监督管理局对石文高中、石文九年一贯制、马圈子乡九年一贯制等考点食堂及周边食品经营单位开展食品安全检查。通过此次检查,执法人员要求食品经营者严把食品原料关,不采购经营来源不明及易腐败等原料。同时,严把食品加工关,食品应煮熟煮透,炊具、餐具等应清洗消毒到位,加工过程避免交叉污染,严格控制出菜时间,避免熟食被污染等。此外,严把从业人员健康关,落实从业人员健康管理及晨检制度。
  执法人员呼吁广大考生尽量选择在考点食堂或家中就餐,不到无证无照的小摊贩及卫生条件差的餐馆就餐,不要过度改变饮食规律和饮食习惯,饮食宜清淡新鲜,避免造成肠胃负担。同时,中考期间,我局的执法人员将加大巡查力度,保障辖区中考考生及教师的饮食安全。

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