8月21日，在市旅游委、清原县人民政府的组织下，一场“寻找舌尖上的美味— 抚顺市乡村美食节暨首届乡村厨艺大赛”在清原满族自治县大苏河子满族民俗村举办。来自清原14个乡镇和各县区的26支队伍、40名乡村厨师参加此次活动。三块石水库绿缘山庄代表抚顺县迎战此次比赛。

    为了进一步促进发展抚顺县美丽乡村的建设，提高休闲农业发展水平，弘扬乡村民俗饮食文化，打造抚顺县特色餐饮品牌，充分展示和交流我县特色菜肴的烹饪技艺，赛前，旅游局积极组织筹划，同三块石水库绿缘山庄代表多次沟通交流，参加此次大赛的何野大厨更是为了此次比赛精心设计了三道菜品，多次反复练习试验，经过多人多次品尝，最终 决定以一道“干香月牙骨”为自选菜品参加此次大赛，而此菜也不负众望获得抚顺市烹饪行业协会一致好评，被评为抚顺县特色“招牌菜”。

    俗话说“民以食为先”，特别是当今社会对健康饮食也越来越关注，通过此次厨艺大赛不仅给我县的乡村厨师提供了一个秀厨艺、比技能、展示自我风采的平台，同时也可再现抚顺县地方美食特色，从而进一步达到宣传推广我县的作用，让更多的人因此来关注了解抚顺县的饮食文化与内涵。