王盈丹委员：
您提出的关于“营养知识进校园，培养健康饮食观”提案收悉，现答复如下。
抚顺县委、县政府高度重视我县教育事业发展，始终把学生的健康问题摆在农村义务教育发展阶段的重中之重，全民营养知识的传播，应从孩子们抓起，让孩子们从小树立健康的饮食意识，更多掌握营养知识，树立远离垃圾食品，不偏食、不挑食，倡导“知营养 会运动 防肥胖 促健康”的健康生活方式。
一、加强组织领导，夯实主体责任
为进一步强化各校（园）负责人健康饮食观念，明确安全副校长负责学校食品安全健康饮食管理工作，确保校园食品安全营养健康观念深入人心，工作落到实处。
二、营养知识进校园，培养健康饮食观
一是加大各校食品安全宣传和培训工作，对全县中小学、幼儿园坚持严格落实校（园）长进行营养健康知识培训，提高认识，邀请专业人士对全县中小学、幼儿园校长、安全副校长及食堂管理员进行食品安全营养知识工作培训，强化其责任意识；落实校领导陪餐制度，每天都有校级领导陪餐；进一步规范校园食品原料采购、贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等行为，从源头上杜绝食品安全隐患，制定营养菜谱，荤素搭配，合理膳食。
二是利用各种主题教育日为契机，通过板报、多媒体、电子屏、宣传板、班队会、国旗下演讲、微信群等方式对学生、教师和家长进行公众食品安全营养知识普及，倡导合理膳食，提升其食品安全素养，培养健康饮食观针对基础知识涉及营养与健康知识的专业人士较少，可以发挥学校、幼儿园的现有专业人才，将健康饮食等科普知识，通过“班级家长群”信息、“致家长一封信”等多渠道网络信息共享方式普及科普，让每个学生及其家庭通过学校教育传播途径学到更多营养健康知识，养成健康的饮食观。
三是精心组织,认真落实学生营养改善计划,印发了《抚顺县中小学食堂管理实施办法》，严把食品采购环节，确保蔬菜新鲜营养，保证学校膳食结构合理。同时开展校园饮食安全隐患排查，尤其是对学校食堂、蔬菜肉类等食物进行定期排查、跟踪排查，持续整治，为全县基础教育阶段的学生提供安全、营养，健康的成长环境。
三、加大资金和人员的支持力度
县政府将义务教育阶段食堂临时工工资、燃料费均纳入财政列支，将节省下的食堂经费进行食材采购，用来提高学生伙食标准，合理膳食。卫健局、市场局以及其他相关部门加大对相关教师和医务人员的培训力度，并将普及健康、营养保健常识扩展到学生家长群体。
特此答复。
承办单位：抚顺县教育局
