为进一步贯彻落实习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神,规范全县校园食品安全操作,遵循“四个最严”标准,经县政府领导同意,抚顺县市场监督管理局、抚顺县教育局、抚顺县检察院于2020年9月2日联合举办由全体中小学校长、安全副校长、食堂管理员参加的抚顺县中小学及托幼园所食品安全工作培训班。
培训班聘请抚顺市市场监督管理局综合执法大队副队长韩薇就学校食堂食品安全管理法律法规及各项制度等重点内容进行解读,同时重点对学校食堂组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等内容进行了重点讲解。同时县市场监督管理局还在会上倡导广大师生要自觉成为制止餐饮浪费行动的宣传者、实践者、监督者,在全县营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
培训中抚顺县检察院党罡同志就前期全县各校开展食品安全工作的积极性和实效性给予充分肯定。并就今后全县校园食品安全监督检查工作要点进行再次强调,明确各校校长和园长为食品安全第一责任人,要求各校认真开展校园食品安全守护行动,严格落实“四个最严”标准,再接再厉把工作做实做细。
最后,抚顺县教育局徐常安副局长发言时强调:民以食为天,各校要一如既往地加强食品安全管理工作,规范工作流程,注重操作细节,定期开展校内食品安全工作相关培训及整治餐饮浪费专项活动,增强责任意识和自律意识,保证每位工作人员对自己的工作尽职尽责;同时县教育局将提高监管效能,不定期会同其他部门联合开展监督检查工作,确保全县师生“舌尖上的安全”,避免“舌尖上的浪费”,筑牢校园食品安全防线!